Menu de Noël et de la Saint Sylvestre

 à emporter

 79 € *

Mise en bouche

Salpicon de Saumon écossais, citron vert et houmous de betterave

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Foie gras de Canard des Landes

A l’armagnac, Brioche au beurre et cranberries, chutney d’orange confite

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Homard Breton et Noix de Saint Jacques

Bisque crémeuse, lentins du chêne, avocat à la flamme

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Le Canard de la maison Burgaud à Challans

Truffe d’Alba , pommes dauphines, légumes racines glacés, jus corsé

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Douceur pain d’épices , chocolat blanc et ananas

* prix net  par personne

 RESERVATIONS

Pour Noël :  avant le 19 décembre

A retirer au restaurant le 24 décembre entre 13h et 16h

Pour la Saint Sylvestre :  avant le 26 décembre

A retirer au restaurant le 31 décembre entre 13h et 16h

• Réservez dès à présent par sms au 06 30 13 92 83 ou par appel au 02 98 94 50 02 ou Sur Facebook via messenger avec confirmation de notre part
• En précisant : nom, prénom, le nombre de menus, la date de retrait souhaitée et votre numéro de téléphone.

 

• Paiement acceptés : CB, Chèque, espèces, chèques vacances (dont la validité s’étend à partir de 2022) et Kdo pass
• Et aussi comme chaque année :
• Foie gras de Canard des Landes à 140 € le kg (tranché ou Bloc de 300, 500, 800 grs)
• Saumon fumé par nos soins au bois de hêtre à 75 € le kg (conditionné tranché par 250 grs)