NOS POINTS FORTS ...
Restaurateurs pointe Bretagne : Comme sur les cartes postales, pensez-vous Il est vrai que ce penty aux volets bleus séduit d’emblée Mais les pierres ne font pas le couvert, et si vous ne franchissez pas les portes de l’Auberge Ti Coz, vous n’aurez encore rien vu !
Vous apprécierez particulièrement l’ambiance de la grande salle, nouvellement refaite : murs et pierres sèches claires, feu de cheminée, teinte rouge nous installent bel et bien dans une auberge ou il fait bon boire et manger.
Le simple amateur comme œnologue confirmé s’amuseront des tableaux à goulots de bouteille avant de considérer très sérieusement les 400 références de vins français et étrangers .Jean-Christophe Despinasse , ancien élèce d’Alain Dutournier, hautement respectueux des labels de fraîcheur et de qualité, ce jeunr chef talentueux ne finit décidément pas de nous étonner : sa terrine de foie gras de Canard et son pigeon de la bruyère blanche, ou encore son homard décortiqué de son habit au lait d’amandes. Une grande maison !
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