Menus Fêtes

MENU DE LA SEMAINE DU GOÛT

« Bœuf filière locale, patate douce de Bretagne, palourde rose des Glénan, Piment du Léon, bière Bretonne »

Ce menu est servi pour l’ensemble de la table

Du samedi 7 octobre au dimanche 15 octobre 2017

MENU à 39 €

Verre de Côtes de Gascogne et sa mise en bouche :

Palourdes roses des Glénan , espuma à la Britt blonde

 ***

 Samossa de Bœuf, crème de butternut et foie gras de Canard poêlé

***

 Saint Jacques côtières, confit d’oignons de Roscoff

Et Patate douce au piment doux

***

 Feuille à Feuille de chocolat crémeux, châtaignes, poire confite,

Sorbet cacao

* Boissons non comprises sauf l’apéritif qui est offert.

 

Réservation

Tel : 02 98 94 50 02

ou par courriel : restaurant-ty-coz@wanadoo.fr

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