Menu Spécial Fête des mères 

Menu unique servi le dimanche 4 Juin au déjeuner

  

Mise en bouche cuisinée

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Médaillon de Langouste  et tartare de Thon rouge,

Poivrons de Piquillos et framboise

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Dos de Turbot côtier, risotto d’olives Taggiasca,

Noisettes du Piémont, écume iodée aux coquillages

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Pavlova , fraises du Pays et coquelicot  

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Mignardises

 

 

* Menu à 62 euros, prix net par personne, boissons non comprises