Menus Fêtes

Menu spécial Semaine du Goût 2018

Menu unique du samedi 6 octobre au vendredi 19 octobre 2018

 

Menu à 39 *

Verre de sauvignon et sa mise en bouche :

Rillette de Raie aux agrumes et son émulsion betterave

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Raviole de tourteau et Saint Jacques côtières, crémeuse crustacés,

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Ballotine de Volaille, mille feuilles de boudin noir et pommes de terre,

Chips de pommes Granny

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Dacquoise aux fruits secs, mousse chocolat de la chocolaterie « Cluizel » ,

Coeur caramel et Sorbet poire

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* Prix net par personne boissons non comprises sauf l’apéritif qui est offert

Réservations au :02 98 94 50 02