Menus Fêtes

 

 

 

Menu Spécial fête des Pères *

(Servi au déjeuner Dimanche 16 Juin 2019)

  

Mise en bouche cuisinée

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Homard Breton rafraîchi /citron vert,

 Asperges vertes/Lard Colonnata/Crackers au Parmesan  

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 L’Agneau de l’anse du Pouldon laqué au jus de cerises,

Légumes du potager et pommes de nouvelles, jus réduit

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Sablés aux amandes/Ganache chocolat blanc lavande/Crémeux abricots

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Mignardises

 

 

* Menu à 49 euros, prix net par personne , boissons non comprises

– Assiette de fromages affinés : Supplément 7.50 euros