Menu spécial Fête des pères
Servi le dimanche 19 Juin au déjeuner
Menu à 59 € *
Crémeux de petits pois, chèvre frais,
Chips de jambon de Serrano
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Duo de Homard Bleu et Chair de Tourteaux,
Tartare d’algues, gel yuzu et eau de concombre
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Filet de Veau de l’Aveyron en croûtes d’herbes,
Légumes glacés, sarrazin au muscovado
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Finger Fraises du Pays et rhubarbe, sorbet fromage blanc
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Mignardises
* Prix net par personne boissons non comprises
Supplément fromage 10 € par personne
Réservations au :02 98 94 50 02