Entrées
Croustillant de Ris de Veau/Lentins du chêne du Pays/Sésame/ Jus à l’arabica 39 €
Royale de coquillages de Loctudy/Chair de Tourteau/Bouillon végétal d’herbes fraîches/Dentelle corail 33 €
Poisson
Le poisson noble/Polenta croustillante/Légumes glacés/Emulsion au haddock fumé 33 €
Viande *
Le plat signature du moment 35 €
* race à viande Française
L’assiette de fromages affinés 12 €
Nos desserts maison au choix dans nos différents menus 12 €