Entrées Froides
Foie gras de Canard du Sud Ouest/Brioche maison/Chutney d’abricots 26 €
Homard Breton/Cannelloni de chair d’araignée/Citron vert/Beurre fumé 28 €
Entrée Chaude
Ris de Veau croustillants/Moelleux à la truffe noire d’Alba/Chips de chorizo 30 €
Poisson
Le poisson Noble de petits bateaux côtiers de Loctudy 32 €
Le retour de pêche côtière 25 €
Viande
Veau fermier/Rattes du Pays/Caviar d’aubergine au cumin/Jus de veau réduit 30 €
L’assiette de fromages affinés 10 €
Nos desserts maison au choix dans nos différents menus 12 €