La Carte

Les Entrées

Foie gras de Canard du Sud Ouest/Brioche à la figue/Chutney de poires , fève de tonka 26  €

Ris de veau croustillants/Influence des sous bois/Truffe noire 26 €

Les Poissons

Le poisson de pêche côtière de Loctudy/Cèleri/Emulsion d’huîtres 28 €

Le poisson noble de Loctudy/Risotto de lentilles corail/Sauce hollandaise  33 €

Viande

L’Agneau ** de l’Anse du Pouldon/ Embeurrée de choux au lard/Jus court 28 €

** race à viande Française

L’assiette de fromages affinés 10 €

Nos desserts maison au choix dans nos différents menus 12 €