Venez découvrir de délicieuses saveurs au restaurant Ti-Coz à Quimper en Bretagne

Menu Saint Valentin 2023

Le restaurant est complet pour cette date

Menu Saint Valentin 89 €*

 

Menu unique servi au dîner du mardi 14 Février 2023

 

 

Coupe de Champagne Drappier Brut Nature

et sa mise en bouche cuisinée

Entrée

Carpaccio de Saint Jacques, pickles de radis violet

Avocat à la flamme, jus herbacé

Et son verre vin de Provence Cuvée Colummelle 2012 Dom. Richeaume 

Plat

Filet de Veau, légumes gourmands, pommes duchesse patates douces

Et piment de Cornouaille, jus court à l’arabica

Et son verre de vin Saint Chinian 2019 Dom.Marquise des mûres

Dessert

Craquant chocolat au lait, cœur crémeux au gingembre et noisettes

 Mignardises

 

* Prix net par personne comprenant :

La coupe de champagne, le menu ,2 verres de vin de 10cl et ½ eau

 

Réservation au 02 98 94 50 02

Pour toute réservation ferme, merci de nous faire parvenir un acompte de 60 €

 

 

 

Infos & Réservations

Infos & Réservation

LE RESTAURANT

Vous accueille du mercredi au samedi midi et soir ainsi que le dimanche midi

Ouverture exceptionnelle le mardi soir 14 février

Nous vous proposerons un Menu unique boissons comprises spécial Saint Valentin

 

LE CHEF : Jean-Christophe DESPINASSE

Se concentre au quotidien pour vous faire apprécier des mets issus de belles matières premières, délicatement travaillées et transformées au restaurant.

 

RESERVATIONS 

Pour les tables de + de 6 convives, vous effectuerez votre choix sur un menu unique pour l’ensemble de la table si toutefois l’un ou l’une vos convives présente une allergie , une intolérance ou un régime spécifique , nous nous en accommoderons.

N’hésitez pas à nous contacter pour plus de renseignement au 02 98 94 50 02 ou par mail ticoz.restaurant@gmail.com

Bon Cadeau qui vous a été offert : est valable du mercredi au vendredi midi et soir ainsi que le samedi midi , merci de vouloir nous  préciser le numéro de votre bon cadeau (en haut à droite) lors de votre réservation.

Pour satisfaire tous nos clients, nous sommes obligés de limiter le nombre de bons cadeaux par service, c’est pour cette raison que nous vous invitons à anticiper vos réservations.

Nous vous remercions de votre indulgence

ALLERGIES

Toutes nos matières premières peuvent contenir certains allergènes spécifiques à chacun.

Pour le confort de votre repas, veuillez nous prévenir en cas d’allergie connue.

Notre Formule déjeuner à 31 € (Du mercredi au vendredi sauf jours fériés)

Entrée-Plat ou Plat- dessert à 31 €

Au choix dans le menu saveur ci dessous

 

Le menu Saveur à 38 € (Servi midi et soir en semaine, week-ends et jours fériés)

Entrée au choix

Médaillons de Boudin noir de la ferme de Tréméoc/Pommes confites/Emulsion châtaignes

Encornets/Olives Taggiasca/Jus de coquillages au lait d’amandes et citron

Plat au choix

Volaille * fermière de Kergo élévée sur herbe /Lentins du chêne et cèleri confit/Jus réduit

La pêche du jour/Fregola basilic/Tronçons de poireaux/Vinaigrette tiède au Miso

Dessert au choix

Biscuit Pain d’épices/Marmelade d’oranges/Sorbet orange sanguine

Nos incontournables profiteroles au chocolat maison

Assiette de fromages affinés  (supplément 10 € )

* race à viande d’origine française

 

Le menu Plaisir à 56 € (Servi midi et soir en semaine, week-ends et jours fériés)

Dans un souci à la fois de qualité et de convivialité,

Ce menu est servi  pour l’ensemble des convives d’une même table.

Entrée au choix

Ormeau sauvage et Noix de Saint Jacques/Tartare d’algues/Aïoli à l’ail noir

Croustillant de Ris de Veau*/Lentins du chêne du Pays/Sésame/Jus à l’arabica

Plat au choix

Veau *Fermier de l’Aveyron et du Ségala/Blinis de patate douce/Jus réduit sauge citronnelle

Le poisson noble/Gnocchis au butternut et sarriette/Emulsion au haddock fumé

Dessert au choix

Comme une forêt noire … sorbet griottes

Tarte amandine/Clémentines/Sorbet fromage blanc

Assiette de fromages affinés (supplément de 10 €)

* race à viande d’origine française

Le menu Epicurien à 70 € (Servi midi et soir en semaine, week-ends et jours fériés)

Le Chef vous propose un menu surprise au fil des saisons en 5 plats

Mise en bouche cuisinée

Deux entrées

Plat

Pré dessert

Dessert

Assiette de fromages affinés (supplément de 10 €)

Ce menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table

Le menu Epicurien Accord mets et vins à 95 € (servi midi et soir en semaine, week-ends et jours fériés)

Le menu Epicurien

accompagné de  3 verres de vin de 10 cl sélectionnés par nos soins en harmonie avec vos plats.

Les menus enfants (- de 12 ans) 20 € (entrée, plat ,dessert)

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