Vous avez été très nombreux à nous demander si la vente à emporter allait se poursuivre après l’ouverture, dans un premier temps nous allons nous concentrer sur la réouverture du restaurant et ensuite nous allons réfléchir à une organisation pour pouvoir gérer ponctuellement les services en restaurant ainsi que la vente à emporter.

Nous vous tiendrons informé dès que possible .

Valérien et Jean-Christophe

Entrée-Plat ou Plat- dessert à 28 €

Au choix dans le menu saveur

Entrée au choix

Oeuf parfait de chez Armelle , velouté de courges et champignons en persillade

Huîtres pochées nées en pleine mer , carotte, cèleri et jus iodé thym et citron

Plat au choix

Côte de cochon* élevé en pleine air de Max Roussel, patates douces au piment d’Espelette

Le Poisson de pêche côtière de Loctudy, Emulsion rouille et jus de poissons de roches

Dessert au choix

Pavlova exotique,  ganache chocolat blanc vanille et crémeux mangue

Nos incontournables profiteroles au chocolat maison

La gourmandise du moment

Assiette de fromages affinés  (supplément 9 euros)

* race à viande d’origine française

Dans un souci à la fois de qualité et de convivialité,

Ce menu est servi  pour l’ensemble des convives d’une même table.

Entrée au choix

Langouste Royale Bretonne et Saint Jacques côtières en raviole ouverte, bisque crémeuse

Foie Gras de Canard* du Sud-Ouest/Brioche aux fruits secs/Chutney poire, tonka

Plat au choix

Filet de Canette *de la Bruyère Blanche, jus réduit au cacao et ses gnoccis

Le poisson noble de Loctudy, risotto au chorizo, jus de coquillages au safran de Concarneau

Dessert au choix

Le grand Opéra de Ti Coz, sorbet cacao

Sablé breton, mousse caramel au beurre salé, sorbet pomme, cidre

Assiette de fromages affinés (supplément de 9 €)

* race à viande d’origine française

Le Chef vous propose les produits les plus nobles et ses coups de cœur en 5 plats

Mise en bouche cuisinée

Deux entrées

Plat

Pré dessert

Dessert

Ce menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table

Le menu Epicurien

accompagné de  3 verres de vin de 10 cl sélectionnés par nos soins en harmonie avec vos plats.