Entrée-Plat ou Plat- dessert à 27 €

Au choix dans le menu saveur

Entrée au choix

Huîtres pochées/Choux fleur en texture/Emulsion Thym et citron

Cromesqui de tête de Veau/Moutarde à l’ancienne / Sauce gribiche

Inspiration gourmande de saison

Plat au choix

Jarreton de Porc confit de 7 heures à la bière du Pays

Le Poisson de pêche côtière de Loctudy/ Crème d’ail à l’encre de seiche

Dessert au choix

Sablé Breton / Compotée de pommes / Mousse caramel /Sorbet pomme verte et cidre

Nos incontournables profiteroles au chocolat maison

Gourmandise du moment

Assiette de fromages affinés  (supplément 9 euros)

* race à viande d’origine française

Dans un souci à la fois de qualité et de convivialité,

Ce menu est servi  pour l’ensemble des convives d’une même table.

Mise en bouche cuisinée

Entrée au choix

Saint Jacques de nos côtes snackées / Salsa verde iodée

Foie Gras de Canard* du Sud-Ouest/Brioche à la figue/Chutney rhubarbe

Ormeau entier sauvage / Champignons D’Argol/ Persillade et tuile piquillos (Supplément de 8 €)

Plat au choix

Grenadin de Veau * /Légumes de nos maraîchers bio/Jus court au marsala

Le poisson noble de Loctudy /Emulsion crustacés

Dessert au choix

Figues pochées à la verveine /Crème fève de tonka/Glace miel sarrazin

 Moelleux chocolat/Opaline cacao/Crémeux aux mûres

Assiette de fromages affinés (supplément de 9 €)

* race à viande d’origine française

Le Chef vous propose les produits les plus nobles et ses coups de cœur en 5 plats

(Mise en bouche cuisinée, deux entrées, un  plat, un pré dessert, un dessert)

Ce menu est servi pour l’ensemble des convives d’une même table

Le menu Épicurien composé de 2 entrées, un plat, un pré dessert et un dessert

avec 3 verres de vin de 10 cl sélectionnés par nos soins en harmonie avec vos plats.